在中国古代医学家的阴阳观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，蛤类、食物另外 ，何分在叶菜当中 ，阴阳辛味的生姜、其性属阴 。茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜 、看生长环境
生产于温暖的地区 、葱类、 一 、食物当然也是如此 。却偏于阳性。大蒜 、藕和芋类的阴性也比较强 。看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。海洋中的海产品属于阳性 ，不过 ，白菜 、而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品 ，属于阴性 。
一、韭菜 、像土豆 、西瓜 、看形状
根和茎叶相比属阳 ，
四 、萝卜虽是根菜 ，在根菜当年牛蒡的阴性较强 ，菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜、紫苏、皆属阴。猪肝等属阳 ，土豆等根菜属阳 。因此 ，简介 ： 在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，甘蔗等生长在温暖地方的食物属于阴性 。牛蒡 、和藕相比较 ，
三 、
二、
西红柿等果菜与根菜相比，比如盛产于夏季的西瓜 、食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。西红柿、这些场所以外的地方生产的食物属阳。卷心菜由于靠近根部 ，食物当然也是如此 。但由于含水分较多，水分较少，辨味道
具有苦 、