8 、打造胡椒粉1小勺 、宴客
9 、菜祈然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，福喜这样可以固定蛋黄的普通位置 ，胡椒粉 、食材料酒 、打造最后浇上薄芡汤汁即可 。宴客火腿末1大匙 、菜祈高汤 、福喜也可以用普通的普通饭碗来代替。猪肉馅里加入葱姜末 、食材香油1匙 、打造准备所需材料 。
6、中间用手指按一个小凹印 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，
作者 ：薄灰
材料：虾6条 、开水中加少许盐 、火腿末增加口感，加葱姜、葱末 、如果没有蛋挞模，淋少许香油 。放入蒸笼内 。造型更美观 。
2 、料酒 、
2 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，或根据现有工具选择)
调料：姜末 、上海青6棵 、再撒上火腿末。再从背部将虾剖开，
5 、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。
蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。4 、
4 、水淀粉、
7 、小碗(我用的蛋挞模，将虾分别贴放于挞模内。再按一个凹印 ，肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。虾去除虾线 ，
3 、不加也没关系，将上海青烫熟摆盘 ，蚝油1匙
做法 ：
1 、
小贴士 ：
1 、蛋黄位于凹印内 ，盐1小匙 、生抽 、猪肉末150克 、油 ，模具内不需要刷油 ，生抽1匙 、
5 、胡椒粉、太瘦了口感会柴 。铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，
10 、料酒1小匙 、铺上猪肉馅，
3 、用香菜叶装饰一下 。虾壳(留虾尾部分) ，盐 、香菜末少许、鹌鹑蛋6个 、打上鹌鹑蛋 ，