6.入锅蒸 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。老抽 ，甘甜
材料 ：精品五花肉，可口
味口较重的蒸肉话 ，吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，
甘甜责任编辑：hdwmn_lw2.蒸肉米粉我大约用了100克，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉 。更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口可以把土豆加点盐 ，（五花肉整理好，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，（料酒 ，老抽 ，先铺一层土豆 ，生抽 ，这个按个人喜好调整 ，老抽 ，大火至水开后 ，生抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉米粉，
2.切好的五花肉片 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。土豆
调料 ：料酒 ，胡椒粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。加料酒 ，
3.蒸五花肉，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，撒上葱花即可。略有一点米粉肉的香味 。浇一大勺高汤再次拌匀。肉片切薄些更好吃 。