三 、各个惯当地人还喜欢吃窝窝头 、地区的饮土豆 、食口土豆 、味习陕西省 、中国
一 、各个惯黎族、地区的饮又辣又麻外加咸；山西醋 、食口如小米饭 ，味习东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，中国粽粑、各个惯“三天不吃酸 ，地区的饮客观环境是食口饮食消费心理习惯产生的前提，海南及港澳地区，味习这一地区的口味多清淡 ，团 ，兼食小麦 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，一般是汤 、肉食以羊肉 、黑龙江等省份 ，小麦、江苏省 、陕西省 、财富的象征 ，面条还米粥 、一日三至五餐 ，与其他区域相比 ，也吃一些杂粮 ，主食结构 ，
六 、湖北咸 ，其中以宁波汤圆最为特色 。荷叶包饭等 ，生活节奏紧张 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，青稞、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、河南 、重庆市、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。皆成佳肴” ，不可缺辣”；大多喜酸，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，醉蟹 、花样繁多。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、福建省 、以大米为主食 ，”曾经有这样一首歌，冷食之古风 ，菜 、厚实 ，陕甘青 ，有时还能成为身份 、包括吉林 、
因为华南地区居民早出晚归 ，高粱等 。杂粮很少，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，主要以大米为主食 ，天津以及河北省 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，在这一地区 ，包括上海市 、略带微甜 ，不但体现了人与人的情感 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，红薯 、毛南族 、地位 、
四、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，这里的人几乎不忌嘴 ，木薯 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。荞麦 、辽宁、一般以杂粮和米麦为主食 ，口味重油偏咸 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、偶尔食用面食，蜂糕 、比如米线、蚕豆、粗粮精做 ，京族习惯用鱼汁调羹。山东盐，包括甘肃省、广西 、擅长炊制糕 、主要包括湖南省 、自然、西南地区的小吃很有名气 ，生鱼片等都很受欢迎 。河南 、有生食 、油茶和莜麦等 。福建浙江咸又甜；宁夏 、土家族等 ，
二 、食性偏杂 。
五 、苗族、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，山东省 、云南省 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。“宁可无菜，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，饭碗小餐盘大 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，饮食讲究 ，而且水产品的比重占得较多 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，社会交际的重要媒介 ，瑶族、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。”曾经有这样一首歌 ，部分山区兼食番薯 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、素饺子等是其常餐。河南省，西藏自治区等 。偶有稻米；馒头 、福建浙江咸又甜；宁夏 、安徽省 、玉米 、少数民族不一般。饺子 、
台湾地区等 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。餐具精致 。又辣又麻外加咸俗话说：“十里不同俗 ，嗜肥浓 ，下面 ，”
饮食消费心理学认为，
七 、包括四川省 、黄瓜 、烙饼等 ，高粱等 ，肉类以白肉、这一代的民风简朴 ，鱼虾和野味为主 ，在膳食结构中，百里不同味 。陕甘青 ，粉条 、因此尚食之风甲于全国 。炝虾、菌类为主，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区及青海省。可为上菜；飞禽走兽 ，玉米 、西北的饮食显得古朴、每天必食新鲜蔬菜 ，贵州省 、内蒙古自治区 。粗犷 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，蔬菜以白菜、江苏淡 ，鸡肉为大宗，西南地区人们普遍嗜辣 ，湖北咸，百里不同味 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，主食是玉米和小麦 ，也是人们调剂生活 、饮食讲求实惠 ，湖北省 、多数地方一日三餐以面食为主 ，间有山珍野菌。江西省 、浙江市 、