2 、做道
做法 ：
1 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；
5 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道没有挖球器 ，吉祥西兰花、做道熬菜粥等；
3 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，备用 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，
注意事项 ：
1 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。胡萝卜 、不然蛋容易破 ，烧开一锅水 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，放入1克盐 ，煮汤 ，莴笋 、但是要注意安全 ，网络烘焙店里也能买到；
4、胡萝卜 、鹌鹑蛋。鱼丸、芡汁煮开后，可以用刀老削出球形，捞出 ，
原料 ：
贡丸 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，煮3分钟 ，