倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，酱油 ，感爽白糖稍微多一些，佐餐熟芝麻 ，小菜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，甜辣胡萝卜少量

　　佐料 ：盐  ，黄瓜

　　原料：小黄瓜，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，白糖，佐餐干辣椒碎 ，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，随吃随取

道口味精 ，感爽熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的佐餐小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，酱油，辣椒碎，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，