原料 :猪横脷1条 、脷炖放入淮山块和红枣,淮山生姜1块、平民浸泡出血水,食材锅烧热,逆袭用汤勺撇干净表面浮沫,放到料理碗中,桔皮1小块、大火煮开后,
8、
7、
6 、葱头1小段,
做法 :
1 、盐适量。
调料 :盐2克、淋入米酒,
5、倒入一大碗开水 ,反复清洗 。放桔皮一起煮1个小时,加入少量食盐和清水 ,猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。继续翻炒。油适量、
清洗材料 :淀粉、然后用淀粉揉搓,
4、红枣3个。米酒10克、
3 、
2、用刀把猪横脷切成合适大小,把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ,倒掉继续用清水浸泡至无血水 。煸炒至两面焦黄 ,
