2、南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入 ，
2 、芥末锅中倒入清水煮开 ，酸奶才会有清新 ，凉拌不需冷藏哈 。南瓜南瓜青芥辣 ，吃法
3 、芥末
原料 ：南瓜300克、酸奶酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，拌匀即可 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。没有梅子也可以不放 。
经常用到青芥辣 ，但青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，爽口的感觉 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。1cm宽的条 。充分沥干水份 。梅子4粒 、就是超市中卖的那种梅子 ，淋上调好的酱料上 ，而中国的芥末 ，南瓜去皮切成5cm长 ，小贴士 ：
1 、
3、夏季吃 ，轻轻拌匀，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。颜色淡绿，梅子 ，冷藏半小时口感更好 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、千万别买错 。再调入青芥辣拌匀。也叫绿芥末 ，放入南瓜条煮3分钟 ，待南瓜条变软后捞出 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，